Además de ser un alimento que puede acompañar gran variedad de platillos por su rico sabor, los espárragos cuentan con variedad de propiedades y beneficios para la salud, de los cuales hablaremos a lo largo de este texto.
- Ricos en fibra
Los espárragos contienen fibra, que como sabemos, ayuda a mejorar la digestión previniendo el estreñimiento, y por lo tanto, evita diferentes afecciones que dañan la salud del aparato digestivo.
- Contienen antioxidantes
De igual manera, estos tallos cuentan con antioxidantes, mismos que previenen el envejecimiento prematuro de las células del organismo.
- Buenos para el corazón
Su consumo regular puede contribuir a reducir las probabilidades de desarrollar diferentes tipos de enfermedades cardiovasculares y del sistema circulatorio. También es importante mencionar que ayudan a mantener estables los niveles de colesterol en la sangre.
- Rico en minerales
Contienen minerales como el fósforo, potasio y hierro que el organismo necesita para funcionar adecuadamente.
- Pocas calorías
Los espárragos tienen pocas calorías, lo que los hace ideales para aquellas personas que se encuentran en algún régimen para perder peso o mantener un estilo de vida saludable.
- Ácido fólico
Otra de las propiedades de los espárragos es que contienen ácido fólico, que como sabemos, es un nutriente que resulta indispensable durante el embarazo.
Como podemos ver, estos tallos tienen mucho que ofrecer a nuestra salud, por lo que resulta conveniente incluirlos en nuestra dieta de manera regular.
El texto aquí plasmado es meramente informativo, cuando se tratan cuestiones de salud, es indispensable buscar atención médica profesional.